La Fábrica de Nuestra Señora del Pilar comenzó su actividad en 1883, un año que también coincidió con algunos de los proyectos arquitectónicos e ingenieriles más emblemáticos de la historia.
Ese mismo año, el arquitecto Antoni Gaudí asumió la dirección de las obras de la Basílica de la Sagrada Familia. Durante más de cuatro décadas dedicó su vida a este templo, dejando construidos la cripta, el ábside, el claustro, la fachada del Nacimiento y cuatro de sus torres.
Mientras tanto, en París, avanzaba la construcción de la estructura metálica de la Estatua de la Libertad, desarrollada por Gustave Eiffel a partir del diseño del escultor Frédéric Auguste Bartholdi. La monumental escultura fue ensamblada en Francia antes de ser trasladada por barco a Nueva York en 1885 y finalmente inaugurada en 1886 como regalo del pueblo francés a Estados Unidos con motivo del centenario de su independencia.
Estos paralelismos nos recuerdan que, mientras en Motril comenzaba a escribirse la historia de una de las fábricas azucareras más importantes de España, el mundo también era testigo del nacimiento de algunas de las obras que hoy forman parte del patrimonio universal.