
El RUPRO: el laboratorio que medía la calidad de la caña
En la década de 1970, cada cargamento de caña de azúcar que llegaba a la Fábrica de Nuestra Señora del Pilar era sometido a un

La antigua capilla de la Fábrica del Pilar
¿Sabías que el actual Restaurante Museo del Azúcar fue, en sus orígenes, la capilla de la Fábrica de Nuestra Señora del Pilar? Este singular edificio

La Plaza de las Cañas: el primer paso en la fabricación del azúcar
La Plaza de las Cañas era uno de los espacios más importantes de la Fábrica de Nuestra Señora del Pilar. En este amplio recinto se

El crimen de la Fábrica del Pilar: un suceso que conmocionó a Motril en 1889
La historia de la Fábrica de Nuestra Señora del Pilar no solo está marcada por el desarrollo de la industria azucarera. Entre sus muros también

El origen de la sociedad que dio vida a la Fábrica del Pilar
La historia de la Fábrica de Nuestra Señora del Pilar comienza mucho antes de que sus chimeneas empezaran a humear. Detrás de este ambicioso proyecto

La arquitectura de la Fábrica del Pilar: un legado industrial con firma de prestigio
La Fábrica de Nuestra Señora del Pilar no solo destaca por su importancia en la historia de la industria azucarera española, sino también por el

El almacén de azúcar: del corazón de la producción a un gran espacio cultural
Durante décadas, el almacén de azúcar fue uno de los espacios fundamentales de la Fábrica de Nuestra Señora del Pilar. Era el lugar donde culminaba

La Calera: una pieza clave en la producción de azúcar
Ubicada en la parte oeste del recinto de la Fábrica de Nuestra Señora del Pilar, la Calera constituye uno de los elementos patrimoniales más singulares

La Fábrica del Pilar en la gran pantalla
En 1926, se rodaron en el interior de la Fábrica del Pilar escenas de la película costumbrista «Ethel fue una mujer ingenua» del director y